Intervento di Nicola Morandi
I cocktail attraverso secoli di miscele, mode e rivoluzioni sociali: dalla medicina al simbolo di stile
a cura dell’Associazione WOOASS, William Of Ockham Association | Scienza a Pistoia
evento riservato ai soci ARCI
info: tel. 392 9205909, 340 7851700, info@woo-ass.org.
Venite con noi in questo viaggio tra antropologia e sociologia; dalla casuale scoperta della fermentazione, all’invenzione di vari metodi di distillazione. Dalle prime tecniche di miscelazione, per migliorare o addirittura rendere accettabili certe bevande, ai primi cocktail estemporanei, passando per le pozioni usate come medicinali realizzate in conventi e monasteri. Fino ad arrivare ai moderni cocktail, celebrati e resi famosi dalla letteratura e dalla cinematografia, le cui origini si confondono tutt’ora tra storia e leggenda.
