incontro con il dott. Gabriele Prinzi, medico e divulgatore scientifico tra i più seguiti sui social, che presenterà il suo nuovo libro Panzane (Mondadori, 2026) e il libro La natura ci vuole grassi del dott. Richard Johnson (La traccia buona, 2026) di cui è traduttore
a cura di La Traccia Buona Edizioni
info: edizioni@latracciabuona.it
Reflusso, intestino irritabile, indigestione: disturbi comunissimi, spesso liquidati come stress o ansia, che si cronicizzano e finiscono in un circolo di farmaci che generano nuovi sintomi. Con Panzane (Mondadori, 2026), il dott. Gabriele Prinzi – medico esperto in gastroenterologia e tra i più seguiti divulgatori scientifici italiani, con oltre 300.000 follower su Facebook – offre una mappa rivoluzionaria della salute gastrointestinale. Al centro: il microbiota intestinale, la dieta low FODMAP, l’uso consapevole di
probiotici e fitocomposti, con indicazioni pratiche su alimentazione e stile di vita.
Nell’incontro si parlerà anche de La Natura ci vuole grassi del dott. Richard J. Johnson (La Traccia Buona, 2026), tradotto e prefato dallo stesso Prinzi. La tesi del libro è dirompente: un meccanismo evolutivo oggi iperattivato dal fruttosio negli zuccheri aggiunti e nei cibi ultraprocessati è alla base dell’epidemia di obesità e sovrappeso.
Un appuntamento con la divulgazione medica di utile e rigorosa. Perché la tua salute vale!
